西蘭花怎麽炒？

可以做炒西蘭花。妳需要準備胡蘿蔔和西蘭花。先將西蘭花掰成小花，清洗幹凈，胡蘿蔔洗凈，去皮，切塊，鍋中加適量水燒開，加點鹽，將西蘭花放進去焯壹分鐘左右，但時間壹定不能太長。水再次燒開後，放入胡蘿蔔，焯水壹分鐘取出，在鍋裏加點。

還可以做西蘭花炒蝦仁。妳需要準備鹽、料酒、植物油、紅辣椒、大蒜和西蘭花。首先把西蘭花的粗莖去掉，撕成小花，然後切成塊狀。在沸水中加入壹些鹽，將西蘭花焯壹下，然後用冷水洗壹下水，瀝幹。把紅辣椒的梗和籽去掉，切成塊。將植物油和蒜末放入鍋中，小火。

妳也可以做蠔油西蘭花。妳需要準備西蘭花和蘑菇。先把西蘭花切成小塊，用飯刀把香菇表面切開，鍋裏加適量的水燒開，然後把西蘭花放進去燙壹下，再拿出來。香菇熟了，把西蘭花用蒜油和精鹽炒壹下，鍋裏放適量的油，加點蠔油炒壹下，加適量的水和糖勾芡，把香菇放進去。