蘇格蘭人拿了“世界上最烈的啤酒”的稱號,Brewmeister相繼推出了世界末日和蛇毒,將酒精含量從65%提高到67.5%...據說“有壹種超級混合的感覺,甚至有泡泡糖和焦糖的味道”。
釀造方法?事實上,這很簡單...啤酒冷卻水的冰點,此時酒精還沒有凝固,去掉冰塊後就成了很濃的啤酒...“最強啤酒”的戰爭雖然聽起來有點不可理喻,但對釀造技術的發展還是有著非常直接的推動作用。
它的特點是使用新穎的煙熏泥炭麥芽,並使用香檳酵母和麥芽酵母的奇怪組合,然後使用烈性啤酒作為基液,然後反復冰提取以純化其度數。
看來“蛇毒”確實是用了壹種異常精煉的釀造方法。但是冷凍蒸餾的使用使他更接近於烈酒的範疇。