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焦糖拿鐵和拿鐵的區別

焦糖拿鐵是拿鐵的壹種,指的是加入焦糖提高咖啡甜度的拿鐵。焦糖色素是壹種廣泛應用於食品的天然著色劑,也是食品添加劑的重要成員。焦糖是從食品級糖中提取的壹種濃縮糖,通常用於布丁,顏色幾乎是棕色。拿鐵,也叫拿鐵咖啡,是意大利拿鐵咖啡中的壹種,指的是加牛奶的咖啡。拿鐵的比例是70%牛奶,20%奶泡,10%咖啡。

咖啡:

咖啡是壹種由烘焙磨碎的咖啡豆制成的飲料。作為世界三大飲料之壹,它與可可、茶壹起成為風靡世界的主要飲料。咖啡樹是茜草科多年生常綠灌木或小樹。日常飲用的咖啡是用咖啡豆配以各種炊具制作而成,咖啡豆是指咖啡樹果實中的堅果,用適當的方法烘焙而成。壹杯標準咖啡不應該有苦味。壹個合格的咖啡師在制作咖啡的時候會仔細的進行每壹個步驟,最後呈現給客人的咖啡會呈現出不同程度的甜度、酸度以及醇厚的口感。