1.天氣因素:天氣變化對種植和養殖有不利影響。例如，全球變暖導致的幹旱、洪水和臺風等極端天氣將影響蔬菜和肉類的生產和供應。
2.地域因素:不同地域的氣候、交通、種植技術等因素也會對蔬菜、肉類的生產和運輸產生影響，進而影響價格。
3.疫情因素:2020年，新冠肺炎疫情影響全球供應鏈和物流，對蔬菜和肉類的生產和運輸提出挑戰，增加了價格波動的風險。
4.資源成本上升:水、電等資源成本上升對生產企業造成了壹定的經濟壓力，也導致商品價格上漲。
總的來說，蔬菜和肉類價格的上漲是由許多因素組成的復雜問題，而不是單壹因素。但政府和有關部門將繼續關註並采取應對措施，確保價格穩定和市場供應充足。