最常吃的黃喉是豬的壹部分血管。其主要成分是平滑肌，屬於蛋白質，營養價值高於肝、胃等內臟。
擴展數據
主動脈起於左心室，經肺動脈右側，至右上，至右側第二胸椎肋關節高度，呈拱形轉向左後方，至第四胸椎下緣左側，再轉向下方，沿脊柱前方下降至12胸椎高度， 經膈主動脈裂孔進入腹腔，繼續下行至脊柱前方第四腰椎下緣高度，分為左右髂總動脈和骶小動脈。
根據主動脈的走行和位置，可分為升主動脈(升主動脈)、主動脈弓和降主動脈(降主動脈)。其中，降主動脈被膈的主動脈裂孔分為胸主動脈(主動脈胸)和腹主動脈(主動脈腹)。
百度百科-黃喉