鵝菜病蟲害少，再生性強，利用時間長。壹年可割4-6次，畝產可達1.5萬公斤。鵝菜耐旱性強，對土壤要求不嚴，各種地質都可以種植。2月下旬至4月下旬可以播種。
剝葉子的時候，壹次不要剝太多葉子。至少要留8片葉子。如果妳不能割草，妳就不能切斷大白菜。妳應該留3-6厘米高的殘茬，以促進再生。如果蔬菜的種子是實時收割的，那麽8月份以後就要停種，讓它們開花結果。
擴展數據:
鵝類蔬菜含有豐富的維生素、胡蘿蔔素和多種氨基酸，具有養心安神、降血壓健腦、清血化痰、潤肺養肝、穩定情緒、防止記憶力減退的作用。
具有鵝特殊香味的揮發油具有理氣、通便、開胃的作用，其粗纖維具有通便、通便的作用，從而達到通便、利腸的目的。