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姜黃和普通姜有什麽區別?

1,別稱不同:姜別名為姜根、白臘雲、勾莊指、野百合、鮮姜、烤姜、盾葉薯蕷,又名盾葉薯蕷,當地名啞姜,學名盾葉薯蕷。

2.不同科屬:生姜為多年生草本藤本植物,盾葉薯蕷為姜科多年生草本藤本植物。

3、用途不同:生姜可食用,有去腥的功效,常用於廚房調味。姜黃在化工廠有利用價值,生產加工後可提取皂素。

姜黃的食用禁忌

陰虛火旺者:對於陰虛火旺體質者,可能會引起上火。姜黃吃多了會在體內積聚上火,對人的身體不好。

孕婦及孕婦:孕期女性建議不要吃姜黃,姜黃有活血化瘀、通經通經的作用,還有抗著床的作用,即抗受精卵著床。孕婦也不能吃。姜黃會加速宮縮。為了避免影響胎兒和母親的健康,孕婦在孕期應盡量避免食用。

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