五花肉
2.
準備壹個大盆，準備腌制；
3.
碼鹽，把鹽均勻的抹在每壹塊肉上；
4.
放糖，在鹹肉上撒壹點糖；
5.
這種酒是由茴香、八角和花椒制成的。再放點五香粉進去。鄰居的爺爺奶奶說，這種酒最好提前釀好。時間越長越好，可以保存幾年。
6.
上下翻動肉，使其更均勻地吸收各種香料；
7.
蓋上準備好的五花肉，靜置過夜；第二天開蓋，用壹鍋溫水過濾肉；
8.
掛幹水，以不滴水為宜；
9.
五花肉晾幹約1小時無水分後，可以調醬油給肉上色。如果喜歡顏色深壹點的，就多放點醬油。不喜歡就放生多抽，再加點五香粉。
10.
接下來就是風幹和暴曬的過程了。第1天:剛掛起來的時候還在滴醬油，下午的時候好像慢慢幹了。......
11.
第2天到第7天:這裏省略了N個單詞。......
12.
第八天:看到變化了嗎？已經曬的很油了~ ~ ~而且聞著很近，香味撲鼻。...