洋蔥和青椒洗凈,切成條狀,大蒜切片,泡菜切片,待用。
2.
這壹步的時間:2分鐘。
青椒
二
洋蔥
250克
大蒜
壹點
花生油
壹點
鹽
2/1勺子
鍋裏放壹點油。油七分熱時,放入蒜和青椒翻炒兩次,再放入蔥翻炒至五分熟,加入適量鹽。
3.
這壹步所需時間:1分鐘。
朝鮮泡菜
壹點
加入泡菜,翻炒至洋蔥半熟,再加入適量開水。
4.
這壹步的時間:2分鐘。
韓國味噌
2/1勺子
油
3/1勺子
水燒開後,加入2/1湯匙韓式辣椒,轉小火待用。可以根據個人口味加入適量的黃油。我覺得加黃油味道更豐富。
5.
這壹步的時間:2分鐘。
切片(標準粉、刀削面)
適量的
提前準備好開水,同時翻炒。將幹面餅放入開水中焯壹分鐘,經過四步熬煮後迅速將面餅撈起放入炒鍋中,繼續用菜汁煮1到2分鐘。妳可以根據個人口味選擇面條的硬度。