用料：雪蓮果，油，長扁豆，鹽，雞腿菇，胡蘿蔔，玉米粒，青豆。
做法：
1、雪蓮果，長扁豆，雞腿菇，胡蘿蔔洗凈，雪蓮果去皮切小塊，長扁豆切小段，胡蘿蔔切小塊先放在熱油裏煸熟，取出。
2、鍋裏的油開始炒長扁豆，炒到基本熟後放入雞腿菇，胡蘿蔔，壹起炒。
3、炒3分鐘左右放入雪蓮果，玉米粒，青豆，鹽壹起炒1-2分鐘後出鍋裝盤。
雪蓮果蝦仁
用料：雪蓮果1塊，蝦仁8個，百合1個，西芹1根，聖女果3個，洋蔥少許，鹽3克，生粉1湯匙，料酒1/2湯匙，白糖1克，食用油10毫升。
做法：
1、蝦洗凈去皮、蝦線、蝦頭，將蝦肉用料酒腌制。
2、百合、西芹、聖女果、雪蓮果洗凈去皮，擇洗幹凈後切大小均勻的塊，洋蔥洗凈切碎粒。
3、熱鍋涼油將蝦仁滑油撈出控油，鍋中留底油將洋蔥爆香放百合等炒香放蝦仁翻炒，加調料調味，勾薄澱粉芡出鍋，撒上聖女果片即可。