首先需要準備好辣醬所需的材料:醬油100g,郫縣豆瓣20g,肉末50g,蔥姜蒜10g,菜籽油50g,雞湯100g,雞精5g,胡椒粉3g。
其次,辣醬的做法:壹鍋煎超級簡單。在炒勺裏放油,炒辣椒,撈出備用。七八成熱的時候,炒肉末。待肉變色出油,放入蔥、姜、蒜,翻炒至黃氏色變,放入郫縣豆瓣,翻炒紅油,放入醬油,翻炒翻炒均勻,倒入雞湯,兩三分鐘後放入雞精。
最後是底條。把開水放進鍋裏。水燒開後,蓋壹次,再開壹次。然後妳可以用漏勺盛出來。每碗面放兩三勺辣醬才好吃。這碗面壹定會讓妳在忙碌的生活中停下腳步,感受到簡單的幸福。
希望我的回答可以幫助到有需要的朋友。