2、準備主要食材：白蘿蔔，胡蘿蔔去皮，大蒜，小蔥。
3、把白蘿蔔和胡蘿蔔擦成細絲（擦絲之前把蘿蔔清洗幹凈，擦完以後不要再淘洗）。
4、蘿蔔絲中倒入壹點食用油混合均勻。
5、再加入低筋面粉抓拌，讓每個蘿蔔絲上都裹上壹層面粉。
6、鍋中鋪蒸籠布，把蘿蔔絲平鋪上去。
7、水開後蒸6分鐘左右。
8、蒸蘿蔔期間調個蒜泥汁：大蒜搗成泥加2勺牡蠣醬油。
9、少許香油，鹽，混合均勻備用。
10、蒸好的蘿蔔絲倒入盆中，用筷子抄散，等熱氣散去後加入蒜泥汁，放小蔥碎。
11、混合均勻，裝入盤中，壹道既是主食也是涼菜的粉蒸蘿蔔絲制作完成。