番茄2條草魚1(約2.5斤)
蔥、蔥、姜、蒜適量
取適量醬油和鹽。
花生油適量
番茄魚火鍋的做法
步驟1
原料準備:西紅柿切丁，蔥切絲，蔥切片，蒜切片，姜切片。準備花生油，胡椒粉，鹽，極其好吃，胡椒粉。
第三步
草魚洗凈，切成魚片，加料酒和少許鹽調味入味。
第四步
鍋燒熱，放入適量花生油，放入蔥、蔥、姜、蒜、辣椒炒香。
第五步
將番茄翻炒，加入壹些鹽，翻炒至出現湯汁。
第六步
加入高湯或沸水，燒開，加入魚頭和魚骨煮3分鐘，加入少許鹽和胡椒，加入魚片，立即食用。吃完魚片後，可以添加面條等主食。
番茄魚火鍋的烹飪技巧
草魚片最好提前用鹽和料酒調味。花椒辣椒火鍋會更好吃！
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