綠蘿和木耳不能壹起吃，裏面含有的物質會相互作用，導致皮炎。所以，吃綠蘿的時候，壹定不能和木耳壹起吃。人參有補益元氣的作用，而綠蘿有通氣的作用。這兩種食物壹起吃會互相對立，要避免。
綠蘿和胡蘿蔔不能壹起吃，因為綠蘿會影響胡蘿蔔中維生素C的吸收和利用，會大大降低兩種食物的營養。綠蘿不宜與酸性水果同食，如橘子、葡萄、蘋果、柿子等。如果食用，會誘發甲狀腺疾病，對健康極為不利。
青蘿蔔更適合和豆腐壹起吃，可以幫助消化，健脾養胃。綠蘿可以生吃，也可以涼拌，還可以炒著吃。如果生吃綠蘿，註意吃完後半小時內不要吃，以免稀釋綠蘿中的有效成分。綠蘿是寒性食物，不能壹次吃太多，否則會拉肚子，對腸道有不利影響。