2、火龍果的功效:
(1)預防血管硬化:火龍果果實中花青素含量高，尤其是紅肉品種。花青素是壹種有效的抗氧化劑，能有效防止血管硬化，從而預防心臟病發作和血栓形成引起的中風。還能對抗自由基，有效抗衰老，提高預防腦細胞變性，抑制癡呆癥的發生。
(2)排毒護胃:火龍果含有豐富的植物白蛋白，這種蛋白在果蔬中不太常見。這種活性白雞蛋火龍果會自動與人體內的重金屬離子結合，通過排泄系統排出體外，從而起到排毒的作用；
(3)美白減肥:火龍果富含美白肌膚的維生素C和減肥、降血糖、潤腸、預防大腸癌的水溶性膳食纖維。