三歲公雞的營養價值

公雞能為人體補充蛋白質、脂肪、礦物質等營養物質，增強人體體質，提高機體免疫力和抗病能力，有益於人體健康。雄雞營養豐富。從中醫的角度來說，雄雞屬於壹種溫性肉類，能補中益氣，活血化瘀，散寒暖胃，改善脾胃虛弱引起的厭食、肢冷等癥狀。

可改善中氣不足引起的月經過多。從營養的角度來說，野雞含有豐富的蛋白質、纖維素、脂肪和氨基酸，可以補充充沛的能量，促進腸道蠕動。

區分公雞和母雞:

1，觀察體型

壹般公雞比較高，母雞比較矮。壹般也可以和小雞區分開來。所以雌雛體型較小，體重較輕，頭小，喙短而不尖，腳細而短。相反，雄性小雞的頭更大，腳更高。

2.觀察雞的頭部方向。

把小雞抓在手裏，用腳把它倒吊起來。如果頭朝上，它是壹只公雞，而頭朝下，它是壹只母雞。