蛋黃醬的問題比較大。起初，這個詞從法語傳播到各個地方，在這個過程中發生了壹些變化。比如美國快餐店的蛋黃醬通常是白色的，蛋黃含量很少或沒有，質地也比較稀疏。壹般放在漢堡和熱狗上，很少用來拌沙拉。
沙拉醬本身是壹個很大的概念，包括蛋黃醬、千島醬、荷蘭醬、芝麻醬、黑醋汁。所有可以用來配沙拉的醬都可以算是沙拉醬。如果我們願意，我覺得老幹媽也可以算是壹種沙拉醬。
沙拉醬的註意事項
普通的沙拉醬熱量很高，所以有時候吃多了，可能會上火，喉嚨發炎。為了解決這個問題，我們可以用豆類來代替:各種豆類都可以，其中黑豆和腰果的蛋白質中纖維含量最高。
科學安排吃沙拉的時間，可以促進妳的消化，最好安排在晚餐。合理的吃飯時間很重要。