花膠2條
冰糖或糖1勺(適量)
4片生姜
2小棒牛奶(400毫升)
8顆荔枝(適量)
枸杞。
荔枝牛奶怎麽燉花膠?
花膠提前壹天泡,直接用冷水泡壹天即可。把膠水切成小塊,準備幾片姜。準備壹道燉菜,還有以上食材。?
準備兩杯純牛奶。
準備少量枸杞和8個荔枝,荔枝去殼去核,剝下荔枝肉,蓋上保鮮膜放入冰箱備用。
同時準備壹些冰糖或者白糖。
將牛奶、姜片、吉利丁放入燉鍋,蓋上蓋子,保鮮膜。
將燉鍋放入電飯鍋或電飯鍋中燉2小時。
燉鍋外的水加到燉鍋2/3的高度。
最後在電飯鍋裏燉20分鐘左右後,加入準備好的枸杞和壹勺糖,蓋上蓋子繼續燉。?
兩個小時後,阿膠燉好,打開鍋蓋,放入去皮的荔枝肉。很美,很美,很好吃。?
來壹碗好吃的荔枝奶燉花膠,滋補壹下。?