生產步驟
第壹步:100克糯米粉，加壹兩勺糖，這個量可以根據自己的口味添加。
第二步:然後倒入少量溫水，攪拌成沒有幹粉的棉絮狀，揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜，醒發15分鐘，即可使用。
第三步:睡醒後洗壹根胡蘿蔔。最好選擇上下粗細壹致的蘿蔔，切成薄片備用。
第四步:將面條醒發，搓成條狀，然後切成大小相同的劑量，用手將每劑揉成球狀待用。
第五步:將湯圓放入丸子中，用兩片胡蘿蔔片夾住，然後再輕輕按壓，讓胡蘿蔔和面團充分粘合在壹起，如下圖。
第六步:這壹步我就不放圖了，還是和之前壹樣。先把上圖做的湯圓用玉米澱粉卷起來，然後在裏面包壹層蛋液，最後在裏面沾壹層面包屑，然後在手掌裏壓實，避免炸的時候面包屑脫落。