500克肉丁
300克花生
2個茭白
三瓣蒜，兩個小米椒，壹把蔥花。
簡單版宮保肉丁？
肉丁加入鹽、蔥、姜水、料酒，抓勻，加入澱粉和醬料，倒入半勺油密封不出來，放入冰箱冷藏半小時以上。
花生洗凈，略幹，放入油中煸炒。
蔥姜蒜炒辣椒
加入甜面醬慢煮，根據口味加糖。我喜歡甜的，我加了大約三盎司。
另起鍋炒肉丁加醬。
翻炒茭白丁
將肉丁倒入煮好的醬汁中，攪拌均勻。
倒入切成丁的茭白
倒入花生，攪拌均勻。如果妳喜歡脆皮花生，每餐前攪拌均勻。
放在盤子裏看起來有沒有食欲？
技巧
1，肉丁上漿的時候很嫩。
2.茭白丁可以換成筍丁和土豆丁。
3、花生可以吃了放好。