原料：玉米、玉米澱粉、油。
做法：
1、玉米洗凈抓幹水，倒入做菜用的玉米澱粉，攪拌均勻；
2、再放上鍋炸至金黃色，撈起、濾油，即可。
繽紛玉米粒兒
材料：
玉米粒兒、黃瓜、胡蘿蔔、鹽、蔥花、澱粉、面包糠、蛋清兒。
做法：
1、玉米裹澱粉，再均勻裹上蛋清兒，最後，均勻裹面包糠；
2、鍋裏放比平時炒菜時兩倍量的油，中火燒熱鍋裏的油6成熱，放入裹好面包糠的玉米粒兒，炸至金黃，撈出瀝幹；
3、鍋裏放底油，7、8分熱放入蔥花兒，炒出香味兒，放入黃瓜粒兒、胡蘿蔔粒兒、鹽、味精、翻炒至蔬菜斷生，最後放入炸好的玉米粒兒，翻炒。
後記：
胡蘿蔔，黃瓜可以換成別的蔬菜代替。
趁熱吃，玉米粒兒酥酥的很美味兒^_^