2.五花肉放入花椒、大料、姜、蔥，煮熟。大火10分鐘後關火20分鐘，涼透取出。
3.砍吧。
4.大蔥切成綠色。
5.切蘑菇。
6.將所有材料放入盆中，加入適量的鹽、醬油和甜面醬。
7.攪拌均勻，放在壹邊。
8.將水、面粉和酵母放入烤面包機。
9.選擇面團攪拌程序10分鐘。
10.調和後，選擇發酵程序30分鐘。
11.發酵後取出分八塊醒發15分鐘。
12.取壹個醒著的面團，搟成中間厚四周薄的面團。
13.勺入適量的醬料和肉。
14.包起來。
15.把它放在蒸鍋裏。
16.然後放入烤箱啟動發酵檔，用噴壺噴些水，發酵20分鐘。
17.發酵後放在蒸籠上，蒸籠加半鍋冷水，開大火，加空氣15分鐘，關火燜5分鐘，取出。