布丁狗南瓜饅頭
食材：中筋面粉200g、南瓜泥120g、細砂糖20g、玉米油6g、酵母粉2g、可可粉2g
做法：
1、取壹塊甜甜老南瓜切片蒸熟，再用料理機打成細膩的南瓜泥。
2、待南瓜泥徹底冷卻後，將除可可粉以外的所有食材混合揉成細膩光滑的面團，面團切開切面細膩無氣孔即可。
3、將面團分成10個30g的小面團，剩余的面團分為壹大壹小，大的做耳朵，小的面團加入可可粉和2滴水混合均勻揉成棕色面團，做表情和帽子，所有待用面團蓋上保鮮膜防止幹燥。
4、取壹個30g小面團搓長條再對折，重復三遍動作，接著再用手掌根部按壓收圓，得到壹個細膩光滑無氣泡的小圓球。
5、接著取壹點剩余的備用面團搓成耳朵，棕色面團做出帽子和表情，主面團沾壹點點水，把配件貼上去。
6、所有饅頭捏好後進行發酵，最後上鍋中火蒸12分鐘，關火後燜2分鐘再揭蓋。