700克餛飩皮
300克豬肉末
適量的鹽
適量的胡椒粉
澱粉適量
蔥適量
姜末有少量。
生產時間:30分鐘-1小時
就餐人數:
步驟
1
買了抄手皮
2
在肉末中加入適量的鹽、花椒粉、蔥花、澱粉拌勻。
三
準備壹些水。
四
取壹片餛飩湯皮在手心，舀適量肉餡。
五
對，折疊成三角形
六
用勺子蘸點水，把兩個角對折，捏壹下就好，因為壹個角是濕的，所以很容易捏在壹起。
七
裹餛飩
八
包好的餛飩湯紮在食品袋裏，冷凍3小時。
九
冷凍三個小時後，拿出來，搖壹搖，壹只手拿著袋子，另壹只手用手掌輕輕搖動冷凍的副本，然後放入冰箱冷凍，因為搖過的副本不會粘在壹起。
10
看這硬凍餛飩。沒有粘在壹起吧？這是我自己的絕招。想什麽時候拿出來煮都可以。很方便。