將洋蔥切成小塊
3.將大頭菜和大蔥放入容器中。
4.加入適量細鹽，拌勻。
5.加入適量的糖，攪拌均勻。
6.倒入適量的醋，拌勻。
7.加入味精調味。
8.加入香油拌勻。
擴展數據:
大頭菜有什麽營養價值？
1，大頭菜含有大量的纖維素，能增加人體飽腹感，促進腸道蠕動，縮短排便時間，對肥胖、結腸炎、便秘有很好的預防作用。大頭菜還含有壹種天然的葡萄糖苷，進入人體後可分解成揮發性的芥子油，對提高人體的消化功能大有裨益。
2、大頭菜還含有豐富的抗壞血酸和維生素B，並含有壹些天然芳香物質。人們食用後，可以增強人體的抗病毒能力，預防壞血病，同時可以提神醒腦，緩解人體疲勞。
大頭菜中天然堿性成分的含量也比較高。人們食用後，可以促進體內酸性物質的代謝，維持人體內的酸堿平衡，防止亞健康的發生。
參考資料:
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