廣式月餅在廣東省很有名。它們起源於唐代，形成於明代。現在流行於廣東、海南、廣西。它們的主要特點是油重、皮薄、餡多、味甜、油重、入口微膩。廣式月餅有很多口味，有蓮蓉餡、豆沙餡、水果餡、雙春白蓮蓉等等。
廣式月餅的由來
廣式月餅起源於1889。當時城西有壹家糕點店，蓮子煮成蓮蓉作為糕點的餡料，清香可口，很受顧客歡迎。光緒年間，這家糕點店改名為“蓮香樓”，餡料為蓮蓉的糕點已定型為現在的月餅。
宣彤二年，翰林學士陳太吉品嘗後對這家店的月餅贊不絕口，但覺得“蓮香”二字不雅，於是建議改為“蓮香”，並手書“蓮香樓”的招牌，壹直沿用至今。自廣州“蓮香樓”起，各酒樓、面包店紛紛效仿生產月餅，形成了“陶陶居”、“廣州酒家”、“金口月餅”、“曲香”、“大三元”等著名月餅，“廣式月餅”逐漸享譽海內外。