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黃色鮮菇是平菇。它是黃色的。是新品種嗎?

黃色鮮菇不是平菇,是杏鮑菇。

蘑菇多為叢生或叢生,呈金黃色。菇蓋呈喇叭狀,光滑,寬2 ~ 10 cm,肉質,有卷邊,菇肉白色。細菌皺襞呈白色,細長,稍密,長度不等。

葉柄白色至淡黃色,偏生,長2 ~ 12厘米,厚0.5 ~ 1.5厘米,有細毛。大多數子實體生活在壹起,金頂側耳色澤金黃,艷麗誘人,看起來像壹朵美麗的花。

擴展數據:

有機杏鮑菇是東北著名的地方特產。是壹種色澤鮮艷、體態優美、氣味醇香、質地酥脆、口感細膩的珍稀食藥用真菌。

富含蛋白質、維生素、礦物質等營養成分,尤其富含氨基酸,且必需氨基酸含量高。是壹種高營養、低熱量的食品。

長期食用具有降低血壓和膽固醇含量、滋補強壯的作用,用於治療腎虛陽痿、痢疾,是老年心血管疾病患者和肥胖患者的理想保健食品。

百度百科-金頂側耳