2.加入兩勺醋。
3.加兩勺醬油。
4、鍋熱，加入少許食用油，爆香幹辣椒段，加入油和辣椒段炒出穿心蓮。
5.加入切碎的大蒜。
6.最後加入糖和鹽拌勻。
7.壹年生草本植物。莖高50~80 cm，4棱，下部分枝多，節膨大。葉卵圓形至長圓形披針形，長4~8厘米，寬1~2.5厘米，頂端稍鈍。花序軸上的葉小，總狀花序頂生腋生，整合大圓錐花序；苞片和小苞片很小，長約65438±0mm；萼裂片三角狀披針形，長約3毫米，被腺毛和微柔毛；花冠白色小，下唇有紫色條紋，長約12 mm，外有腺毛和短柔毛，二唇形，上唇略2裂，下唇3裂，花冠筒與唇等長；雄蕊2，花藥2室，1室基部和花絲壹側具柔毛。蒴果扁平，中間有溝，長約65438±00mm，具稀疏腺毛；12種子，方形，有皺紋。