牛肉200克，芥藍50克。
調味品
鹽少許，胡椒粉少許，澱粉少許，色拉油，蒜1，姜4，醬油1，醬油幾滴，蠔油1。芥藍炒牛肉步驟1。
把羽衣甘藍的葉子去掉，葉子可以單獨煎，也可以和其他配料壹起煎。
第二步
芥藍洗凈，剪短。
第三步
芥藍炒牛肉方法大全
牛肉切片，用少許鹽和胡椒粉，抓底味，不需要完全入味，用少許澱粉抓透，再用適量的油封油。
第四步
鍋中燒開水，加入幾滴油，放入芥菜苗焯壹下，懸浮後立即取出。
第五步
芥藍炒牛肉
炒鍋熱油，爆香蒜片和姜片，稍微翻炒芥藍，加入少許鹽作為底味。
第六步
芥藍炒牛肉的家常做法
炒鍋繼續加熱油，放入牛肉，翻炒至牛肉變色。倒入少許醬油和幾滴生抽。
第七步
芥藍炒牛肉的簡單方法
翻炒甘藍，加入壹湯匙蠔油，攪拌均勻。上菜。