菠菜燉粉條怎麽做好吃

菠菜燉粉條的美味技巧是將粉條用溫水泡軟。菠菜選擇性洗凈。鍋中熱油，爆香蔥花，倒入醬油，然後加水和粉絲，煮至粉絲透明。將菠菜用手掰碎，放入鍋中，翻炒至菠菜軟爛，加鹽、雞精、糖調味。好吃的菠菜燉粉條就可以了，可以上桌了。

菠菜粉絲的其他燉法

準備菠菜、20g粉條、10g香菇、30ml花生油、20ml醬油、適量蔥、姜、蒜、鹽、雞精、清水。

蔥、姜、蒜洗凈切段備用。

菠菜和香菇洗凈，切好，粉絲泡在水裏。熱水大約需要10分鐘，冷水需要30到50分鐘。

往鍋裏倒食用油。油熱時，放入蔥、姜、蒜翻炒至香。然後倒入大白菜、粉條、香菇。

鍋中加入適量清水，加入醬油、鹽等調料，蓋上鍋蓋燉10至15分鐘。

煮好後打開鍋蓋，加入適量雞精，攪拌均勻，再撒上蔥花即可食用。