石榴酒發酵上面壹層白色的，還有黑色的,請問是不是壞了？發酵四天了，昨天只有白色的，今天有黑的了

根據您提供的信息，石榴酒發酵上面出現壹層白色的物質，可能是酵母菌或其他微生物的發酵產物。而黑色的物質可能是氧化後的色素或沈澱物。這些白色和黑色的物質並不壹定意味著石榴酒已經變質或壞了。

然而，由於無法確定這些物質的性質和來源，最好的做法是進行進壹步的觀察和品嘗。如果石榴酒的味道和氣味沒有明顯的變化，那麽可以繼續發酵，但要確保溫度和環境條件適合發酵。如果出現了異味或口感異常，建議停止飲用並重新嘗試制作。

另外，石榴酒的發酵時間通常為7-10天，但具體時間還要根據溫度、酵母種類和石榴的品種等因素而定。建議您在發酵期間密切關註酒的外觀和氣味，以確保其正常發酵。