最好是50-55度的白酒。先準備兩斤鮮桑葚，十斤高純度糧食酒，加少許白糖或冰糖。糖的作用是幫助葡萄糖發酵成酒精。酒桑比為10比2。白糖和桑葚的配比是壹公斤桑葚加二兩白糖，然後把它們放入容器中發酵。請務必密封至少兩個月。2個月後，再次打開容器，然後過濾掉殘渣即可飲用。
男人喝桑葚酒有什麽好處？
男性長期飲用桑葚酒是有益的。可以醒胃、健脾、調理身體，但不宜過量。另外，桑葚酒不能代替藥物治療疾病。
中醫認為桑葚味甘、酸、寒，有滋補肝腎的功效。主治腎虛水腫，耳鳴耳聾。現代藥理研究表明，桑椹的主要成分有多糖、鞣酸、蘋果酸、維生素B、維生素C、胡蘿蔔素等。這也使其具有抗疲勞、降血糖、降血脂的作用。但需要註意的是，男性服藥後不能喝酒，酒後也不能開車。不僅如此，長期大量飲用桑葚酒也是不可取的。