佐料
藜蒿1
雞蛋1
佐料
枸杞
壹點
松仁
壹點
調味品
色拉油
適量的
鹽
適量的
雞精
壹點
菊花炒雞蛋的做法
材料裝配圖:
1.雞蛋加鹽，打勻備用。
2.將洗凈的杭白菊放入開水中略燙。
3.鍋裏做油，倒入雞蛋，用筷子將雞蛋攤開至熟。
4.加入杭白菊、枸杞、松子，加入少量鹽、雞精調味。
菜肴特色
兩種適合秋天的清爽配菜:菊花炒雞蛋和改良老虎菜。
營養功效
1，杭白菊本身可以清血養心，潤肺化痰。此外，杭白菊含有豐富的維生素、胡蘿蔔素和多種氨基酸，味甘性平，能養心安神、潤肺養肝，特別適合秋季食用。
2.杭白菊含有多種氨基酸、脂肪、蛋白質和大量的鈉、鉀等礦物鹽，能調節體內水和液體的代謝，促進排尿，消除水腫。
3.杭白菊含有壹種揮發性精油和膽堿，具有降血壓、健腦的作用。