2.把土豆切成小塊。(越小越好)
3.將2個洋蔥、1個土豆和1個胡蘿蔔切丁。
4、其他調味品有:蔥、姜、蒜;醬油,鹽,糖,咖喱醬,椰子粉,牛奶。
5.做法:取壹個小鍋,開壹小塊火化黃油。
6.加入洋蔥炒香。
7、加入土豆、鹽、水,煨成湯。
8、另起爐竈,油鍋爆香蔥、姜、蒜。
9.加入雞塊翻炒。註意旁邊的小鍋在煮湯底。
10.將雞塊炒至半熟,然後加入土豆塊繼續炒。這時候在湯鍋裏加入咖喱醬(*推薦!比咖喱粉強多了!),椰子粉,醬油,水,拌勻,蓋上蓋子繼續煮。
11,這是正在熬制的湯底。(熬成比土豆泥還稀的糊)
12,湯煮好後,加入炒好的雞塊、土豆塊、胡蘿蔔丁。
13,加入少許糖(只需壹點點調味),還有雞精和牛精(算了),蔥條(青段,蔥白用來炒雞),然後淋水至淹沒肉。嘗壹下也可以加壹勺醬油(沒有