步驟:
1.準備茶具:茶杯、茶盤、茶壺、茶篩、茶勺、茶蓮。
2.備茶:古竹紫筍是壹種珍貴的綠茶，選用鮮嫩的嫩芽。取出5克左右的茶葉，放入茶葉篩中。
3.茶具預熱:將水燒開後，倒入茶壺中煮沸，再將茶壺中的水倒掉，先預熱茶壺和茶杯。
4.炒茶:將熱水倒入茶壺中，讓茶葉充分散開、松散，倒出第壹次泡茶水。
5.再次煮茶:倒入熱水，浸泡20秒左右，再倒出第二次茶水。
6.繼續泡:可以根據個人口味繼續泡1-2次。
7.香氣:品嘗茶湯，咀嚼茶葉，品嘗茶湯的香氣和滋味。
註意事項:
1.溫度要適中，不能過熱。
2.茶具要幹凈無味。
3.喝茶要安靜專註，符合茶道禮儀。