2、板栗紅燒肉正宗做法視頻。
3、板栗紅燒肉正宗做法大全。
4、板栗紅燒肉的做法。
1.主料：五花肉1塊、板栗250克。
2. 輔料：姜片適量、桂皮適量、醬油適量、冰糖適量、八角適量、香葉適量、甘草適量、油適量、鹽適量。
3. 燒鍋開水，加入點鹽，將新鮮板栗下入，煮上五分鐘； 再將煮好的板栗倒入冷水中， 泡上十分鐘； 這樣就很容易的將板栗殼都剝下來， 準備好其它原料； 泡過的五花肉放入鍋中， 加入少許油翻炒； 直至翻炒到五花肉表面微微發黃， 體積縮小，加入冰糖繼續翻炒； 五花肉翻炒上色後加入適量的醬油和料酒繼續翻炒， 再加入其它大料翻炒壹下； 加入適量的開水，大火煮開後轉為小火，煮上十五分鐘； 倒入剝好的栗子，加蓋繼續煮上十分鐘； 加入鹽調味，第三大火收汁即可。