菊科蒿屬多年生草本植物，壹年四季生長於廣州，春季嫩梢質量好，夏季纖維多。用嫩莖葉做菜，挑20cm嫩嫩芽，去掉下部葉子，用開水焯壹下，沖洗幹凈後拌涼或炒熟。它們又香又好吃。適應性強，喜溫、喜濕、喜肥、喜旱。葉平味苦，益膈，開胃解毒。分株繁殖:在地面以上5 ~ 6 cm處，剪去地上莖(留作扡插用)，將植株挖起，分成若幹株，按40cm×80cm的行距種植在田間。
地下莖繁殖:按80cm行距開溝，挖出地下莖，去掉老莖和老根，選擇健壯的地下莖切成4-6 cm段，按40cm間距種在溝底，然後培土澆水。扡插:選擇中段健壯的枝條，剪成10 ~ 15 cm的插條，在沙床上插上2 ~ 3片葉子，15 ~ 20天生根，移栽到田間。粗放式生長，保持水肥供應。