炸土豆餅的方法
準備食材:土豆400克，胡蘿蔔壹根，青椒壹個，洋蔥壹個，玉米少許，雞蛋兩個，玉米澱粉150克，香料13個，面粉50克。
準備配料
土豆去皮切絲，青椒、洋蔥、胡蘿蔔切小粒，玉米粒去皮。
將洋蔥、青椒、胡蘿蔔和玉米粒切碎。
將所有材料放入碗中，打入雞蛋，倒入玉米澱粉、玉米澱粉、十三香、鹽、味精和雞粉拌勻。
攪拌均勻
鍋中倒入適量的食用油。油溫升至六成時，在勺子上抹壹層油，放壹勺土豆泥在上面，煎至凝固，然後取出。將剩下的土豆泥依次煎成土豆餅。
開始油炸
油溫升至七成熱時，放入所有土豆餅，炸30秒左右，取出，控油。
馬鈴薯餅成品
做了壹個又脆又好吃的土豆餅，配上番茄醬，味道棒極了！喜歡的朋友可以試試！