成都美味的椒鹽小龍蝦

成都盛產風味美食，其中椒鹽小龍蝦是壹道值得壹嘗的美食。這是壹道以蝦為主料的菜，吃起來麻辣鮮香，屬於川菜系列。具有口味符合當地人口味的特點，被成都人稱為“夜市必吃美食”。

椒鹽小龍蝦的制作工藝非常精致。首先將新鮮的貝類和蝦肉清洗幹凈，用底刀提取蝦線，加入多種調料，如鹽、胡椒粉、幹辣椒等。然後將產品放入油中炸熟，使酥油炸幹，再加入炸好的幹辣椒、花椒粉等配料，在鍋中反復翻炒，即可烹制出香氣濃郁、味道獨特、食欲大增的美味佳肴。

椒鹽蝦是成都的壹種標誌性食物，深受當地居民和遊客的喜愛。這種具有地方特色的食物已經成為當地飲食文化的壹部分。每當夜幕降臨，成都的大街小巷依然保持著熱鬧的氣氛，讓人在各種美食中品味成都的風土人情。