食材:白貝(步步貝)2-3斤，鮮蝦半斤(或者妳喜歡的海鮮)，濃湯寶半個，豆醬(豆瓣醬)適量，蒜5片，姜5片，紅辣椒或小米椒適量，紫蘇適量，香菜適量，1件娃娃菜。
1首先準備食材(這裏用兩個小米椒提香，可以多放點辣的)。
2.加入半鍋水(約400-500ml水)半個濃湯寶，讓水在白貝最後鋪好的時候剛好能泡到白貝。
3.然後燒熱鍋，爆香蒜、姜、辣椒，再加入適量的醬油。
4.然後關掉小火把，慢慢倒入肉湯。壹定要關小火，不然會灑到手裏(煮開後湯底可以放冰箱保存)。
5.然後放入娃娃菜，再鋪上鮮蝦(或者其他妳喜歡的海鮮)，然後用中火煮至蝦剛剛熟。
6、然後鋪壹層紫蘇，最後鋪白貝，註意湯汁剛剛泡過底殼，不要太多。
7.最後煮到壹兩個開口後，移至電磁爐，慢慢加熱即可食用。撒上香菜和紫蘇。