材料:芋頭250克、西米100克、黑珍珠50克、椰奶和牛奶適量。
調料:冰糖50g，蜜豆50g。
練習:
1.準備西米作為材料。
2.黃珍珠和黑珍珠(賣奶茶的地方)
3.芋頭去皮，洗凈，切成丁備用。
4.少許蜜豆和適量椰奶。
加入冰糖
6.用適量的水將鍋水燒開，倒入西米，煮10-15分鐘，直到中間只剩下小白點，然後關火。
7.黃珍珠和黑珍珠也用同樣的方法煮30分鐘。煮好後拌入西米，關火，蓋上鍋蓋燉10分鐘。之後將燉好的西米、黃珠、黑珠用冷水浸泡後撈出(這樣會讓味道更Q)。
8.將水倒入鍋中，加入芋頭並煮沸。
9.加入冰糖，直到芋頭軟爛
10.倒入椰奶或牛奶。
11.最後加入蜜豆燒開，加入加工好的西米拌勻。