1,魷魚和清江魚的區別:不同的科屬。
鯰魚屬於鮎屬、鮎科和鱭屬。清江魚是淡水魚的壹種,包括鯰魚。
2.魷魚和清江魚的區別:分布區域不同。
鯰魚分布於長江水系,長江、珠江、遼河、淮河、閩江、清江庫區均有分布。在中國的湖北石首、四川樂山、南充、蓬安等地都很有名。清江魚產於湖北省恩施州清江庫區,是湖北省特有的水產品。
3、魷魚和清江魚的區別:形狀不同。
鯰魚又長又粗,腹部隆起,尾巴扁平。個體體重1.5-2.5 kg,最重可達10 kg。清江魚比較小,尾巴和胡須都比較短,其中尾巴看起來像燕子的尾巴。
4、魷魚和清江魚的區別4:生長環境不同
鯰魚適合生長在水流慢、石頭多、水深的地方。清江魚適合在水質新鮮、無汙染的水中生長。
5、魷魚和清江魚的區別五:味道不同。
鯰魚肉質細嫩,骨刺少,脂肪和蛋白質含量豐富。清江魚肉質細嫩,魚鰾厚,可以加工成魚肚。