傑拉面條，也叫傑拉面條，據說與蘇東坡有關。是阜陽特有的美食，很受當地人歡迎，大街小巷都能吃到。它的名字大概來源於以下幾個原因:在富陽，“拌”的方言是“gé le”，這種類似面條的食物被稱為“傑拉面”，因為它需要將各種食材混合均勻。
安徽阜陽介紹
安徽省阜陽市泛指阜陽。阜陽，簡稱阜，古稱汝陰、順昌、潁州。是安徽省下轄的壹個地級市。橫跨北緯114° 52′-116° 49′，北緯32° 25′-34° 04′，地處長江三角洲。
亳州市北部和東部相連，淮南市東南毗鄰，淮河與六安市隔河相望，南臨。到2020年，下轄3個市轄區4個縣，下轄1個縣級市，總面積1，065，438+0，654，38+0.7平方公裏。阜陽有長三角和中原城市群“雙橋頭堡”的地緣優勢。
國家戰略重合重疊，被國家確定為長三角壹體化和中部地區高質量發展重點城市、淮河生態經濟帶和中原城市群中心城市。