豆幹餅怎麽做好吃？

炒豆餅在皖北很常見，幹炒豆餅不常見。這壹次，我們要幹炸獨特的豆餅。可能有人會說，這麽簡單，跟炒菜有什麽區別？不同的是，炸糕軟滑，入口軟嫩。但豆幹酥香有豆香味，爽口麻辣，風味獨特。

材料:

豆餅:300g，胡椒粉適量，醬油少許，糖少許。

生產方法:

1.豆餅過水後瀝幹備用。

2.倒入少許油，爆香姜片(如果是秘制的可以用姜片炒辣椒)。

3.倒入豆餅翻炒至兩面都是黃亮。

4、倒壹點醬油，壹定要壹點，不然會太黑。

5.這時候把剁碎的辣椒放進去。

6.加少許糖，少許鹽，少許花椒粉調味。如果妳不喜歡大麻，妳可以離開它。

這樣就可以做飯了，很簡單。關鍵是豆餅是不是炸的金黃，這樣才會酥脆，口感更豐富，更有韌性。簡單炒豆餅就做好了。作為壹款Aauto快壹點的菜，還是很適合懶人的。