1.將紫薯洗凈，去皮切成小方塊，然後放入容器中，加入少許水。
2.將紫薯切好，放入微波爐中煮熟，然後取出冷卻備用。
3.把糯米粉、粘米粉、奶粉、糖放在同壹個容器裏。
4.加入適量的水，攪拌均勻。
5.準備壹個幹凈的容器，塗上壹層油，然後撒上壹些紫薯塊。
6.倒入壹層準備好的面糊，然後撒上壹層紫薯塊。
7、壹層紫薯塊，壹層糊，直到紫薯和面糊做好。
8.將鍋裏的水燒開，然後將準備好的糯米放入鍋中蒸18分鐘。
9.蒸熟後，取出晾涼。
10.將椰子撒在壹張保鮮紙上，倒入涼透的紫薯和糯米，然後用勺子挖出壹個圓餅。
11，糯米粑粑全部粘上椰子，可以吃。
12，搞定。