輔料:油、鹽、蔥姜蒜、料酒2小勺、醬油2小勺、豆瓣醬1小勺、香油、雞精少許、花椒粉。
豆丁豬肉包子的做法；
1，原材料。
2.在面粉中加入酵母，攪拌均勻。用溫水把面粉攪拌成絮狀，然後做成面團，放在小圓面包裏。
3.將面團展開至兩倍大。
4.將豆子洗凈，去筋。
5.鍋中倒入適量的水燒開，放入去筋的豆子，焯水至豆子被切掉，然後撈出控幹水分。
6、豆角切碎。
7.五花肉切成小丁。
8.鍋中倒入適量的油，加熱。加入肉丁翻炒至出油。
9.加入調料:蔥姜蒜末、料酒、醬油、椒鹽粉，繼續翻炒至肉丁熟透，最後加入豆瓣醬。
10，加入剁碎的豆角，再加入少許雞精和適量香油，拌勻。
11.將面團切成小塊。
12，“搟成包子皮，把餡裝進包裏。
13.把包好的包子再晾10分鐘，然後放鍋裏蒸。
14，大約10到15分鐘，包子熟了(蒸的時間根據包子的大小決定)。
15，成品。