意式濃縮咖啡和手沖咖啡有什麽區別？

壹、制作方法:每種不同的咖啡制作器具都會有不同的使用方法，摩卡壺和手沖咖啡在這裏也不例外。相對來說，用摩卡壺制作咖啡的穩定性要高於手工沖泡的咖啡。手沖咖啡如果不大量練習，沖出來的咖啡會處於壹種淩亂的狀態。

二、方便性:摩卡壺在制作咖啡的過程中需要加熱。目前有電加熱、燃氣加熱、電磁爐加熱三種加熱方式，而人工沖咖啡只靠熱水，對水的溫度要求略嚴。如果比較這兩種儀器的便利性，中國咖啡網個人認為手工沖泡比用摩卡壺沖咖啡更方便。

3.咖啡口味:手工沖泡的咖啡和摩卡壺制作的咖啡屬於兩種不同的咖啡。當然，這是從咖啡的形態分類的，即手工沖泡的咖啡通常被稱為過濾咖啡，而摩卡壺制作的咖啡通常被稱為意式濃縮咖啡。雖然從現在的咖啡來看，摩卡壺做的濃縮咖啡並不純正。

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4.所用咖啡豆:手沖咖啡通常使用單品咖啡，摩卡壺通常使用意大利咖啡豆(混合咖啡)來制作咖啡。