材料:蘋果600克。
輔料:茉莉花5克，三七5克。
調料:檸檬汁15g，麥芽糖300g。
茉莉蘋果醬的制作方法:
1.蘋果洗凈瀝幹水分，去皮去核，切成小塊放入攪拌機打成泥備用。
2.將鍋裏的水燒開，加入甜葉菊，煮10分鐘，直到水到壹半。
3.去掉甜葉菊，然後加入麥芽糖，煮到融化。
4.加入果泥和檸檬汁，繼續用小火煮。
5.煮的時候用木勺攪拌，避免燒焦，煮的時候經常去除浮沫。
6.用小火慢慢煮，直到汁液變濃。
7.加入桂花煮3-5分鐘，然後關火，裝瓶，冷卻，冷藏保存。
制作茉莉蘋果醬的小技巧；
1.如果想吃到蘋果有嚼勁的感覺，可以把壹半打成泥，壹半切成1cm的小方塊壹起煮。
2.除了茉莉花的香味，桂花和玫瑰花瓣也適合和蘋果壹起做果醬。食品階段克數
蘋果:蘋果避免壹起吃水產品，會導致便秘。