豆角、壹小袋紅辣椒2-青椒、青椒、鹽、雞精、醬油。
練習八步
第壹步。
將準備好的食材洗凈，控水備用。
第二步。
將除大豆以外的其他原料切絲或切片。
第三步。
鍋裏熱油，放入蔥、姜、蒜，炒香。
第四步。
加入毛豆翻炒兩分鐘。
第五步。
加入醬油翻炒至毛豆變色。
第六步。
炒青椒和紅椒。可以加點水，防止鍋幹。
第七步。
加點白酒，改善口感。
第八步。
煮前加入適量鹽和雞精，翻面即可食用。
分享壹下青椒炒毛豆的做法。不需要高級食材，不需要高超廚藝。幾個青椒，壹把毛豆，簡單烹飪後就能做出壹盤胃口大開的美味佳肴。大豆營養豐富均衡，能促進腸胃蠕動，改善厭食。青椒含有豐富的維生素，可以增加食欲，幫助消化，加快新陳代謝。豆子和青椒的搭配，是夏天食欲不佳的救星。