紅色:
番茄、火龍果、西瓜汁、紅莧菜汁、草莓汁。
綠色:
菠菜、大白菜、芹菜、綠豆粉、黃瓜。
黃色:
玉米粉、南瓜、蛋黃液。
黃桃香蕉泥(微黃色)。
南瓜醬做的餃子比較黏，南瓜不是首選。
橙色:
胡蘿蔔和橘子。
更多:
紫色:
紫薯、紫甘藍、葡萄、石榴、桑葚。
黑色:
墨魚汁、黑米粉、黑芝麻粉。
水晶透明色:
混合木薯粉，玉米澱粉和鹽。
巧克力色:
在面粉中加入適量的蕎麥粉即可。
藍色餃子皮:
增加紫甘藍汁的量，是藍色的。
粉色:
在紫甘藍汁中加入幾滴米醋、白醋或檸檬汁，面條的顏色就會呈玫瑰粉色。